1001 secrets sur le café (Relié) de Michael McCauley

1001 secrets sur le café (Relié)
Français | 01/11/2017 | ISBN: 555-2-8095-0658-0 | 309 Pages | PDF/EPUB | 6.33 MB

Immergez-vous dans l'univers du café, du grain récolté au nectar fumant dans la tasse. Amateurs éclairés ou néophytes, apprenez les gestes du barista, maîtrisez la subtilité du latte art, découvrez les cafés de terroir qui vous conviennent ! Torréfaction, blend, moutures... entre coutumes et techniques, chimie et cosmétique, recettes de bien-être, cocktails et cuisine, initiez-vous au plaisir des passionnés du café !